韓国料理　アレンモク　上野　御徒町

アンニョンハセヨ～

上野韓国料理アレンモクです( ॑˘ ॑ ) ⁾⁾

日本では2月9日は“肉の日”などと言いますが、

韓国では3月3日は3が重なるいうゴロから

“サムギョプサルの日”なんです!!

そんなことを聞くと

何だかサムギョプサルが

食べたくなってきたのでは

ないでしょうか？！

日本の焼肉とは違って

サムギョプサル専用の鉄板で

お肉やキムチを焼いて、

ハサミで切ります✂

日本人、外国人からしたら

なぜハサミ？Σ(ʘωʘﾉ)ﾉ

と最初は衝撃的かもしれませんが(ˉ ˘ ˉ; )

それは、大きいまま焼くことで

肉汁のうまみが中に詰まった状態に

なるらしいですよ！

ハサミというのは単に

ナイフよりも切りやすいから！

ということだそう( ¯꒳¯ )ｂ

店員さんが肉を焼いてくれて

ハサミで切ってくれて

サンチュで巻いて食べると

なんだかそれだけで

韓国に来た気分になれるなんて

最高～♪ってなりますよね！

そんな気分をアレンモクでも

味わえちゃえますよん★

是非、ご来店お待ちしております！

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【食べログ】

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